Malzemeler
3 Su Bardağı Un
2 Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
100 Gram Oda Isısında Tereyağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su Bardağı İnce Kırık (pirinç fındık) Fındık
Krema Malzemeleri
1 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım paket toz krem şanti
Muz ve kivi
Hazırlanışı
Tartkalıbı tereyağ ile yağlanır fındıklar serpilir üzerine ve heryerine dağıtılır.
Yumurta ve şeker çırpılır ardından yoğurt sıvı yağ tereyağ vanilya kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır ve tart kalıbına aktarılır. 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirilir.
Krema malzemeleri toz krem şanti hariç bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ocaktan alınıp ılımaya bırakılır. Hafif ılıyınca toz halde krem şanti eklenip mikserle 10 dk çırpılır ve bızdolabında soğumaya bırakılır.
Pişen kek servis tanağına ters çevrilir. Hafif ılıyınca kalıptan çıkartılır. Tartın üzerine muz dilimleri dizilir ve krema ile kaplanır. Üzeri muz kivi vs ile süslenir. Afiyet olsun…
