Malzemeler
2 ad yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker krema kıvamına kadar çırpılır. Yoğurt sıvıyağ portakal suyu ve kabuğu eklenir çırpılır un kabartma tozu kakao bir kapta karıştırılıp elenerek sıvı karışıma eklenir ve karıştırılır. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına ( ben kelepçeli kullandım) karışım boşaltılır 180 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 30-40 dk ( ilk 20 dk fırını hiç açmayın) pişirilir. Kürdan kontrolünden sınra fırından alınır ve ilk sıcaklığı geçince kalıptan çılartılır. Afiyet olsun…
