Ben bu tavuğa bayılıyorum ana bu gün oğlumdan bana kalmadı ? hemen tarif veriyorum deneyin lütfen
Malzemeler
Bir bütün tavuk göğüs fileto
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber
6-7 kaşık mısır unu
2 kaşık nişasta
Tuz
Kızartmak için ayçiçek yağı
Hazırlanışı
Tavuklar kuşbaşı doğranır, süt zeytinyağ ve baharatlar tavuğun üzerine eklenip harmanlanır ve buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
Mısır unu, tuz, nişasta karıştırılır dinlenen tavuklar bu karışıma bulanıp iyice kızmış sıvı yağda önlü arkalı iyice kızartılır. Afiyet olsun…
