Evet bir açılış yazısı ve akabinde birde tarif ile başlamam gerekiyor ama bu işte yeniyim edebiyatım kuvetli değil inşallah uzun yıllar süren bir blog hayatım olursa burda pişerim ve uzun uzun yazılar yazarım.
Şimdilik takip eden etmeyen herkese selam olsun Allahım nazarlardan kötü gözlerden korusun Eûzu billahi mineş-şeytânirracîm. Bismillahirrahmanirrahîm diyerek başlayalım hadi hayırlısı inşallah.
Malzemeler
12 ad milföy hamuru
Krema malzemeleri
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım paket toz halde krem şanti
Süslemek için çilek
Kremanın hazırlanışı
Toz kremşanti hariç hepsi muhallebi kıvamında pişirilir. Ilıyınca içine toz kremşanti eklenip 10 dk mikser ile çırpılır. Krema hazır.
Tarifin hazırlanışı
Milföy hamurlarını 30 dk dışarıda bekletip büyük boy bir yuvarlak kalıpla kesiyoruz. Üzerine fazla kabarmaması için çatalla delikler açıyoruz ve 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Krema malzemelerini toz kremşanti hariç ufak bir tencerede sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Hafif ılıyınca toz kremşantiyi ekleyip mikserle 10 dk çırpıyoruz. Krema torbası ile soğumuş milföylerin üzerine kremaları dıştan içe doğru sıkıyoruz ve çilek ile süslüyoruz.
Afiyet olsun.
