Malzemeler
300 gr yaş kadayıf
100 gr tereyağ
Pastırma
Küp doğranmış domates
Küp doğranmış çarliston biber
Rende kaşar
Hazırlanışı
Tereyağını yakmadan eritiyoruz kadayıfa ekliyoruz ve elimizle karıştırarak her yerine yediriyoruz. Bir kaseye önce bu kadayıftan bastırarak koyuyoruz üzerine iç nalzemeyi pastırma domates biber ve kaşar şeklinde koyup yekrar kadayıf koyup sıkıca bastırıyoruz. Yağlı kağıt serili teğsiye diziyoruz üzerlerinede tekrar minik minik tereyağ parçaları koyup 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz sıcak veya ılık olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
