Malzemeler
1 ufak boy karnabahar
2 ad yumurta
Mısır unu
Sıvı yağ
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Hazırlanışı
Karnabaharı iri çiçekler halinde bölüp yılayıp kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz ve süzüp soğuk sudan geçiriyoruz. Yumurtaları çırpıyoruz bir tabağa bir miktar mısır unu koyuyoruz yağımızı kızdırıp karna baharları önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıyoruz. yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpıyoruz ılımış karnabaharların üzerine yayıyoruz. Afiyet olsun…
