Malzemeler
1 su bardağı fındık içi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
1 yumurtanın akı
Üzeri için ayrıca pudra şekeri
Yapılışı
Fındığı mutfak robotuna alıp un haline getiriyoruz ve diğer malzemeleri ekliyoruz yine robotto karıştırıyoruz. Hamurumuz oldu fındıktan büyük cevizden küçük parçalar yuvarlayıp bolca pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepside 150 derecede önceden ısınmış fırında 10 dk (üzeri çatlayıncaya kadar) pişiriyoruz. Pişirme süresi önemli geçirmeyin. Afiyet olsun…
Not: hamuru yapınca 1-2 saat buzdolabında bekletirseniz daha kolay yuvarlanır.
