Süt Reçeli

Malzemeler
1 lt süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 silme çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı
Süt ve şeker derince bir tencereye alınıp orta ateşte kaynayanatılır. Kaynayınca altını kısıp kabartma tozu eklenirve tel çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırılır ( bu esnada çok kabarıyor dikkatli olun) orta harlı ateşte sık sık karıştırarak muhalkebi kıvamına kadar pişirilir rengi kendi kendine koyulaşıyor. Tecrübem odur ki ne kadar çok karıştırılırsa okadar pürssüz ve güzel oluyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Copyright © 2019 Mutfakta Mutluluk Var!
top