Porsiyonluk Köstebek Pasta

Keki için

4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 pak vanilya
1 pak k. Tozu
2 su bardağı un
2 kaşık kakao

Krema Malzemeleri

1 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım paket toz krem şanti

2 ad muz
Islatmak için süt

Hazırlanışı
İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz.
Krema malzemeleri toz krem şanti hariç bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ocaktan alınıp ılımaya bırakılır. Hafif ılıyınca toz halde krem şanti eklenip mikserle 10 dk çırpılır ve bızdolabında soğumaya bırakılır.

Yumurtalar ve şeker çırpılıp süt sıvıyağ eklenir. Kakao un kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.
Yağlanıp unlanmış dikdörtgen fırın kabına alınır ve 180 dereceli fırında pişirilir.

Pişen kek soğumaya bırakılır. Soğuyunca ağzı keskin bir bardak ile yuvarlaklar çıkartılır kalan kek rondodan geçirilir. her bir yuvarlağa 1 er kaşık süt ile ıslatma yapılır ince doğranmış muz dilimleri yerleştirilip üzerine 1 kaşık krema konulur üzerine ufalanmış kekler serpilir ve elle krema gözükmeyecek şekilde yapıştırılarak şekli düzeltilir. 2 saat buz dolabında bekletilip servis edilir. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Copyright © 2019 Mutfakta Mutluluk Var!
top